Juicy Cornish gioco galline

Ingredienti:
 

• Di burro 4 cucchiai
• 3 cucchiai di miele
• 4 cucchiaini di peperoncino in polvere
• Succo d'arancia 1 cucchiaio
• 2 galline Cornish, dimezzato
• sale e pepe, a gusto

Indicazioni:

•      Preriscaldate il forno a 350 ° C.
•      Fate sciogliere il burro e mescolare nel miele e peperoncino in polvere, mescolando bene.
•      Incorporate il succo di arancia, sale e pepe e togliere dal fuoco.
•      Tagliare ogni gallina in due metà.
•      Sciacquare bene e asciugare con carta assorbente.
•      Luogo galline in teglia, parte della pelle, e mettere in forno per 6-8 minuti.
•      Girare le galline più e imbastire generosamente con tutta la miscela.
•      Cuocere per circa 45 minuti o fino a quando sono ben dorati.