Pizza Ricetta

Ingredienti La pizza Materiali pane :

•     600 grammi di farina di frumento versatili
•     1 cucchiaino di zucchero
•     1 bustina di lievito istantaneo
•     ½ cucchiaino di sale
•     200 ml di acqua fredda
•     Olio di oliva 4 cucchiai

Salsa Ingredienti:

•     50 g di aglio tritato
•     5 cucchiai di pasta di pomodoro
•     1 cucchiaino di erbe italiana secche ( origano , basilico)
•     ½ cucchiaino di pepe nero terra
•     3 pomodori freschi , tagliati 4 ciascuno
•     1 cucchiaino di aceto di mele

Materiale topping :

•     250 gr peperoni
•     4 pezzi di salsiccia di carne bovina
•     100 gr di formaggio mozzarella

Come fare

1. Pane : Mescolare la farina , il lievito , il sale in una ciotola mixer. Mentre mescolando con un mixer , mettere l'olio d'oliva e l'acqua fino ad ottenere un impasto ben amalgamato . Una volta ben amalgamato , rimettere 2 cucchiai di olio d'oliva , mentre la pasta diuleni con le mani fino a che liscio . Coprite la pasta con rete di plastica , e lasciare riposare per 10 minuti .
2. Salsa: scaldare una padella antiaderente , soffriggere l'aglio , concentrato di pomodoro , erbe aromatiche italiane , e pomodori per 15 minuti . Spegnere il fuoco , lasciar raffreddare. Frullate il sugo
3. Lavorato abbastanza pasta per coprire la padella , si sviluppa con salsa di pomodoro , peperoni e salsiccia posto che è stata tagliata a fette sottili sulla parte superiore. E cospargere con il formaggio grattugiato mozzarella . Cuocere fino a cottura .