Original Spaghetti Sauce

Materiali:

• 500 grammi di carne macinata
• 1 cipolla tritata
• 750 grammi di pomodori schiacciati
• 224 grammi di salsa di pomodoro
• 168 grammi di concentrato di pomodoro
• 1 cucchiaio di zucchero di canna
• 1 foglia di alloro
• 3 spicchi d'aglio tritato finemente
• 2 cucchiaini di origano essiccato
• 1/2 cucchiaino di timo secco
• 1/4 cucchiaino di pepe rosso secco
• 2 cucchiai di burro

Come fare:

1. Soffriggere manzo e la cipolla e l'aglio a fuoco medio fino a doratura.
2. Scolare e posto in una grande pentola con gli altri ingredienti tranne il burro, mescolate bene e fate cuocere a fuoco basso.
3. Sollevare la foglia di alloro, aggiungere il burro e lasciare addensare fino a diventare una pasta.