Botok Tempe

Ingredienti 1:

1. 1/2 noci di cocco pelati tagliati
2. 150 g tempeh dadini piccoli
3. 50 g di alici di riso fritto
4. 50 g Lamtoro / pete china
5. 1 manciata di basilico
6. 8 pezzi di peperoncino rosso tritato 4
7. 1 cucchiaino di sale
8. Di zucchero 1 cucchiaino

Ingredienti 2 (levigato):

1. 2 spicchi d'aglio
2. 3 pezzi di cipolla rossa
3. 1 nocciola intera
4. 1 cucchiaino di pasta di gamberetti
5. 1 cucchiaino di coriandolo in polvere
6. 1/2 cucchiaino di pepe in polvere
7. 2 centimetri kencur

Materiale 3:

1. Foglie di banano sono appassiti al gusto
2. 10 pin cespuglio bastoni

Come fare:
1. Mescolare gli ingredienti 1 e 2 fino a che liscio, mescolare bene.
2. Avvolgere il modo ditum, fare per finire 8 pezzi.
3. Vapore a fuoco medio per 20 minuti.
4. Rimuovere e servire caldo.