Pollo Fritto Spice

Ingredienti 1:

1. 50 ml di latte di cocco di spessore
2. 1 cucchiaino di sale
3. 600 g di giovani polli, tagliato in piccoli - piccolo
4. olio da cucina

Stagionatura marinata:

1. 10 pezzi di nocciola
2. 5 centimetri galangal
3. 2 pezzi di lemongrass, tritate
4. ½ cucchiaino di curcuma in polvere
5. 5 spicchi di aglio
6. 2 cucchiaino di pepe in polvere

salsa:

1. 2 pomodori tritati,
2. 20 cipollotti, tritate
3. 3 spicchi d'aglio, tritati
4. 6 grandi peperoncini rossi, tagliati
5. 40 g di zucchero, tritato
6. 5 lime, prendere l'acqua.
7. 1 cucchiaino di sale

verdura:

1. cetriolo
2. lattuga riccia
3. pomodori
4. fagioli lunghi

Come fare:
1. Miscela uso condimento rendamanan
mortaio.
2. Unire il condimento marinata con latte di cocco
e sale, pollo cappotto con condimento e
lasciate riposare per 30 minuti in frigorifero.
3. Scaldare una padella / padella, cucinare tutti gli ingredienti
salsa a fuoco basso. Cuocere per 10
minuti. Freddo.
4. Friggere il pollo fino a cottura o fino
marrone dorato.
5. Rimuovere e servire il pollo fritto caldo
con salsa e verdure.