Cake Mix di frutta

Ingredienti:

• 275 grammi di margarina
• 225 grammi di zucchero
• 5 uova
• 250 grammi di farina sono proteine
• 1/2 cucchiaino di lievito in polvere
• 50 ml di latte liquido
• 1/4 cucchiaino di pasta di vaniglia
• 150 grammi di mix di frutta (uva, rosso ciliegia, ciliegia verde)

Come fare:

1. Sbattere la margarina e lo zucchero fino a che liscio. Aggiungere le uova una alla volta alternativamente con setacciata porzione di farina e scosso con delicatezza.
2. Aggiungere la farina e il lievito rimanente alternativamente con latte e vaniglia pasta setacciata e scosso con delicatezza. Aggiungi mix di frutta. Diffusione Stir.
3. Versate nella teglia 18x18x7 cm dialas spalmate di margarina e carta da forno.
4. In forno a legna, con una temperatura di 180 gradi Celsius 65 minuti fino a cottura.