Saute carne Leek

Materiali:

• 250 g di manzo, affettato
• 2 cucchiai di olio
• 1 nocche zenzero, pelati e fette sottili
• 3 porri, tagliati lungo
• 1 cucchiaino di amido di mais

Salsa:

• 1 cucchiaio di salsa di ostriche
• 1 cucchiaino di brodo in polvere
• 1 cucchiaino di olio di sesamo
• 4 cucchiai di acqua
• 1 cucchiaino di amido di mais
• Di zucchero 1 cucchiaino
• 1 cucchiaino di sale
• pepe bianco in polvere qb

Come fare:

1. Marinare tagliata di manzo con amido di mais per 10 minuti. Unire tutti gli ingredienti per la salsa, mescolare bene e mettere da parte.
2. In una padella, scaldare l'olio fino a caldo, soffriggere lo zenzero fino fragrante.
3. Aggiungere la carne a fette e continuare a rosolare per qualche minuto, o fino a quando carne è cotta.
4. Aggiungere la salsa e soffriggere in un po 'o fino a quando la salsa si addensa.
5. Ascensore, e pronto per essere servito con riso caldo.