Broccoli stir Oyster Sauce

Materiali:

• 300 grammi di broccoli
• ½ peperone rosso, a dadini
• 1 mazzetto senape
• 3 pezzi di salsiccia di pollo, tagliato in obliquo
• 1 cucchiaio di salsa di ostriche
• ½ cucchiaino di condimento
• ½ cucchiaino di sale
• ½ cucchiaino di pepe
• 100 ml di acqua
• 1 cucchiaio di olio per friggere

Condimenti complementari:

• 1 porro
• 3 cipolle rosse
• 2 spicchi d'aglio
• ½ di pomodori
• 1 gambo di sedano

Come fare:

1. Scaldate l'olio in un wok, saltare in padella fino a fragrante complemento spezie.
2. Aggiungere il sale, condimento, pepe, salsa di ostriche e dare acqua e mescolare bene.
3. Inserisci broccoli, peperoni, salsiccia e cavolo verde e mescolare.
4. Coprire la padella brevemente. Far bollire e cuocere fino a cottura, togliere dal fuoco e servire.