Pizza Pollo Mushroom bolognese

Pelle Materiale:

• 1 cucchiaio di lievito istantaneo
• 75 ml di acqua calda
• Di zucchero 1 cucchiaino

Ingredienti:

• 500 grammi di farina dolce
• 150 ml di acqua
• 1 cucchiaio di olio d'oliva
• 1 cucchiaino di sale

Salsa Ingredienti:

• 3 spicchi d'aglio tritato finemente
• 1/2 cipolla tritata finemente
• 200 grammi di filetti di coscia di pollo, tritate
• 4 pezzi (500 grammi) di pomodori freschi, cotti, togliere la pelle e contenuti, finemente tritate
• 50 grammi di pasta di pomodoro
• 1 cucchiaino di sale
• 1/4 cucchiaino di pepe macinato
• Zucchero 1/2 cucchiaino
• 1 cucchiaino di origano
• 100 ml di acqua
• 2 cucchiai di olio di oliva per friggere

Condimenti Materiale:

• 100 grammi di pepe verde, tagliata a pezzi
• 100 grammi di funghi champignon in scatola, a fette
• 3 pezzi di salsiccia di pollo a fette,
• 300 grammi di mozzarella, grossolana grattugiato
• 4 cucchiaini di formaggio permesan

Come fare:

1. Salsa, soffriggere l'aglio e la cipolla fino a fragrante. Inserisci pollo tritato. Saltare in padella fino a quando non cambia colore.
2. Inserisci il pomodoro, concentrato di pomodoro, sale, pepe e zucchero. Versare l'acqua. Cuocete la salsa fino a spessore.
3. Verso sollevato, aggiungere l'origano. Mescolare bene.
4. Pelle: realizzata nello stesso modo finché la pasta è pronta per l'uso.
5. Impasto Kempiskan. Per 4 pezzi di pasta. Forma sferica e lasciate riposare 10 minuti.
6. Appiattire pasta e forma rotonda sottile lavorato con un lato più spesso. Mettere su una teglia che sottile seminata farina di frumento. Puntura-pungere la pasta con una forchetta.
7. Forno 7 minuti a un fuoco sotto la temperatura di 190 gradi Celsius fino a metà cottura. Lift.
8. La pizza Oles con salsa. Toping allentato.
9. Forno 10 minuti con un fuoco sotto una temperatura di 200 gradi centigradi fino a cottura.
10. Per 4 pezzi.