Home Made Pizza

Pasta pizza Ingredienti:

- 150 ml di acqua calda
- 2 cucchiai di olio d'oliva o olio ordinario vegetali
- 1 cucchiaino di lievito istantaneo, assicurarsi fresco e controllare il periodo di scadenza (ad esempio Fermipan)
- 1/2 cucchiaino di sale
- 180 gr di farina di frumento o di tutti gli usi alto contenuto di proteine (per esempio Blu Triangle o Chakra doppia)


salsa:

- 3 cucchiai di salsa di spaghetti pronti in bottiglia
- Zucchero 1 cucchiaino
- 1 cucchiaio di salsa di salsa di peperoncino in più in bottiglia piccante (opzionale)
- 1 cucchiaio di salsa di pomodoro in bottiglia

topping:

- 1 pomodoro medio, affettato sottile possibile
- 1/2 cipolla media, affettata sottile possibile
- 3-4 semi manzo salsiccia
- 2 cucchiai di formaggio cheddar grattugiato (io uso Kraft)

Come fare:

1. Preparare una ciotola, mettere la farina e il sale e mescolare con una spatola. Inserire tutti gli altri ingredienti pasta per pizza, mescolate fino a quando tutti gli ingredienti sono ben amalgamati e la pasta è ruvida, morbida e leggermente umido.

2. Coprire la ciotola con un panno, lasciare a temperatura ambiente per 1 ora per qualche minuto. Mettere il composto in frigorifero e permettere 1-2 ore in una posizione chiusa il tessuto. La pasta dovrebbe essere lasciato riposare in frigorifero fino ad un massimo di 7 ore. Più a lungo la pasta diisitirahatkan il pane avrà un sapore più delizioso.

In attesa per l'impasto ingredienti così Sipin per la salsa e topping

3. Preparare un wok, mettere circa 2 cucchiai di olio. Salsiccia fritta fino croccante e dorata. Rimuovere, scolarli e disporli su un piatto foderato di tessuto cucina in modo che l'olio in eccesso viene assorbito. Mettere da parte.

4. Preparare una ciotola di medie dimensioni, mettere tutti gli ingredienti per la salsa. Mescolare bene.

5. Spennellare la superficie della pasta con la salsa, utilizzare un pennello per facilitare il vostro lavoro. Se non si può utilizzare la punta di una spatola di plastica. Tata affumicato di manzo, pomodori e cipolle in modo uniforme. Cospargete con il formaggio cheddar, formaggio è fuso e parmigiano.

6. Cuocere la pizza per 20 minuti o fino a quando gli sguardi pane cominciano a superficie marrone e secco. Rimuovere e tagliato a pezzi a caldo. Se non si dispone di un cutter pizza, usare le forbici per tagliare. Pratico, pulito e veloce.

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